FUKUROUのこだわり その1

市場から新鮮な魚介類を仕入れております。
また時期にもよりますが、
FUKUROU独自のルートで漁船から
そのままお店に並ぶ魚もございます。
ですので、毎日同じ魚があるわけではありませんが
その日の最高の食材を皆様にご提供できるよう
努めております。
ぜひお越しの際はFUKUROU自慢の
海鮮をお召し上がりください。

FUKUROUのこだわり その2

FUKUROUでは海鮮だけでなく
野菜の鮮度にもこだわります。
季節の旬の野菜を仕入れ、
お客様にご提供致します。

FUKUROUのこだわり その3

市場から仕入れた新鮮な魚を握るのは
長年寿司屋に勤めていた大将。
一貫一貫丁寧に握り握り、
お客様に提供いたします。
また、夜中にふとお寿司が食べたくなった時でも
お寿司屋さんは閉まっているのが現状。
しかしFUKUROUなら夜中でも美味しいお寿司を
召し上がっていただけます。

  • お出汁たっぷり ふわふわ出し巻き玉子

    450円
  • 京都の漬物盛り合わせ

    600円
  • 国産スルメイカの塩辛

    350円
  • カツオの酒盗クリームチーズ和え

    450円
  • わさび菜つんつん漬けとまぐろ和え

    680円
  • 自家製まぐろユッケ

    800円
  • コリコリくらげポン酢

    520円
  • 博多明太子炙り焼き

    600円
  • ガーリック焼き枝豆

    350円
  • からしエイヒレの炙り

    480円
  • 愛知県産あさりの酒蒸し

    740円
  • ふくろうの茶碗蒸し

    430円
  • お豆腐屋さんの出来たて豆腐3種の冷奴

    520円
  • 彩り野菜のあんかけ揚げ出し豆腐

    630円
  • 紫蘇豆腐とトマトのカプレーゼ

    550円
  • 生湯葉のお刺身

    830円
  • 海のコブサラダ 〜自家製ごま豆乳ドレッシング〜

    520円
  • おつまタワー 大根サラダ

    630円
  • ホタテとくらげのコリコリサラダ

    550円
  • 新鮮野菜のバーニャカウダー 〜うに味噌ディップ〜

    830円
  • 海老とキノコ もやしの八丁味噌朴葉焼き

    680円
  • ホタテとねぎのアンチョビバターポン酢

    880円
  • 肝入りスルメイカのホイル焼き

    700円
  • 揚げナスの肉味噌チーズ焼き

    560円
  • 奥美濃古地鶏 もも肉の炭火焼き

    780円
  • とろろステーキ鉄板焼き 〜明太子のせ〜

    560円
  • 季節の焼き魚

    ASK
  • 大将の自家製 干物焼き

    ASK
  • 明太子の磯辺揚げ

    600円
  • 白身魚と大葉の梅肉はさみ揚げ

    720円
  • キノコとモッツァレラチーズの豚肉巻きフライ

    880円
  • 奥美濃古地鶏の唐揚げ

    780円
  • 自家製味噌タレの一口味噌串カツ 5本

    580円
  • 特製ごまマヨの大海老マヨネーズ

    820円
  • 手作り お魚ナゲット 〜和風タルタルソース〜

    680円
  • ふくろうのポテトフライ 〜コンソメ&ゆず胡椒〜

    460円
  • 名古屋コーチンのT・K・G

    500円
  • 海鮮塩焼きそば

    750円
  • 赤だし

    200円
  • アサリ汁

    390円
  • お茶漬け 昆布

    480円
  • お茶漬け 鮭

    520円
  • お茶漬け 白身

    700円
  • お茶漬け うに

    980円
  • 握り盛り合わせ(握り6貫 巻物2貫) 松

    1,520円
  • 握り盛り合わせ(握り6貫 巻物2貫) 竹

    1,180円
  • 握り盛り合わせ(握り6貫 巻物2貫) 梅

    880円
  • 手巻き寿司プレート

    1,740円
  • 手まり寿司

    880円
  • 刺身3種盛り

    980円
  • 刺身5種盛り

    1,480円
  • 刺身7種盛り

    1,980円
  • 自家製チーズ豆腐 〜黒蜜きな粉〜

    600円
  • ふくろうパフェ 〜あんこやさんのわらび餅〜

    750円
  • ほうじ茶アイス

    250円
  • 抹茶アイス

    250円
  • 生ビール(プレミアムモルツ)

    500円
  • 瓶ビール(アサヒスーパードライ中瓶)

    600円
  • ハイボール

    430円〜
  • レモンサワー

    430円〜
  • ふくろう酎ハイ(果実入り)

    500円〜
  • 梅酒

    530円〜
  • 焼酎

    480円〜
  • 日本酒

    400円〜